肝脏——与生命息息相关的脏器

肝脏位于腹部右上方，在右侧横隔膜之下，位于胆囊之前端，胃的上方。肝脏是人体内最大的内脏器官，成人肝脏平均重达1.5千克，它承担着维持生命的重要功能，是体内物质能量代谢的中心站。

那么肝脏在人体中主要的作用是什么？

据统计，肝脏中发生的化学反应有500多种。首先，肝脏可以分泌胆汁，帮助我们消化饮食；第二，它还调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢，影响我们的体形；第三，它是脂溶性维生素的贮存器官；第四，肝脏中储藏红细胞所需的铁分，用于制造血液；第五，肝脏是人体内最大的解毒器官，能够氧化、还原、分解体内的毒素，然后以无害物质的形式分泌到胆汁或血液，继而排出体外。

另外，肝脏还可以分解衰老的红细胞和废弃的荷尔蒙。有实验研究证明，动物在完全摘除肝脏后，即使给予相应的改善，最多也只能生存50多个小时，这说明肝脏是维持生命活动的一个的重要脏器。

然而，有些人并没有好好对待这个重要的器官，经常酗酒、熬夜、发脾气等，这些不良习惯都会使肝功能衰退。

再加之现代社会中肝炎病毒传播、环境污染、工作压力等因素，使得肝病的发生越来越普遍。

肝病的表现？

一般来讲，肝病的表现是很隐晦的，最突出的症状就是不思饮食与疲倦乏力。其他的常见症状包括：厌油腻，恶心，食后胀满，头昏耳鸣，面色萎黄无华，大便或干或溏，小便黄，或有黄疸，或有低烧。如果是肝硬化，还会有腹水、腹壁血管突出、周身水肿、尿少、肝掌、蜘蛛痣，严重者还可能大出血。

因此，为了尽早发现肝病，及时做相关检查是非常重要的，如果发现自己有以上症状，应尽早到医院检查乙肝两对半、肝功能、肝脏B超等相关项目。肝脏疾病按照发病机制可分为病毒性肝病和非病毒性肝病两大类：

（1）病毒性肝病

是由多种不同肝炎病毒引起的一组以肝脏损害为主的传染病。根据病原学诊断，肝炎病毒至少有5种，即甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒，分别会导致甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。

（2）非病毒性肝病

一是酒精性肝病，是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。二是脂肪性肝病，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。三是药物或毒物性肝病，是由化学毒物（如磷、砷、四氯化碳等）、药物或生物毒素引起的肝炎或所致的肝脏病变。四是新陈代谢异常性肝病，是体内对某种物质新陈代谢不良所导致的肝病。

人类的肝脏就像一个中央银行，它负责管理身体三大货币（气、血、水）的流通，一旦肝脏功能失调，气、血、水的流通就会发生障碍，从而出现肝病的多种症状。

现代人的生活中有很多不良习惯，比如熬夜加班、喝酒应酬、自行服药等，实际上，我们明明清楚这些都是危害肝脏健康的杀手，但就是不能控制。久而久之，这些不良习惯就会影响肝的疏泄功能，导致肝脏发生病变，影响正常生活和工作，给肝病患者带来多重折磨。

近年来，如何解决肝病困扰一直是医学界的重要课题，防治肝病的药物层出不穷，其中，关于白藜芦醇保肝护肝的研究较为多见，医学家们研究后发现它可以保护肝脏。

相关医学研究：

1999年，第一军医大学的莫志贤等人在《白藜芦醇苷对肝细胞氧损伤的保护作用》中研究得出：白藜芦醇苷对邻苯三酚所致肝细胞氧化损伤具有一定的保护作用。

2000年，第一军医大学的莫志贤等人在《白藜芦醇苷体外对过氧化氢导致小鼠肝细胞损伤的保护作用》中研究得出：白藜芦醇苷在一定浓度范围内对过氧化氢（H3O2）所致的小鼠肝细胞氧化损伤具有保护作用。

2005年，陕西省人民医院的孙水平等人在《白藜芦醇对肝脏缺血再灌注损伤的保护作用》中研究发现：肝脏缺血再灌注后血清ALT、AST及肝组织MDA含量均显著升高，肝脏缺血再灌注前用白季芦醇15m人短者，血清ALT、AST及肝组织MDA含量均明显降低，且肝组织病理学损害明显减轻。该结果表明，白藜芦醇对肝脏缺血再灌注损伤具有保护作用。

2005年，广州中医药大学的劳溢权等人在《白藜芦醇对刀豆蛋白A所致肝损伤的保护作用》中研究发现：白藜芦醇对刀豆蛋白A所致小鼠肝损伤具有较好的保护作用，其保肝机制与抗脂质过氧化损伤和抑制NO的产生密切相关。

2005年，广州中医药大学的李向阳等人在《白藜芦醇对卡介苗和脂多糖所致小鼠肝损伤的保护作用》中研究发现：白藜芦醇显著降低卡介苗和脂多糖所致急性肝损伤小鼠血清ALT的水平，可明显升高肝组织SOD活性和血清NO含量，降低肝组织MDA含量。故得出结论：白藜芦醉对卡介苗扣脂多糖所致小鼠急性肝损伤有较好的保护作用。

2005年，中南大学的许丹等人在《白藜芦醇对衰老小鼠肝脏抗氧化能力影响》中研究发现：白藜芦醇能够增强去势及D-gal诱导小鼠肝脏抗氧化活性，增强其清除自由基的能力，进而不同程度地延缓小鼠衰老，这一作用可能与白藜芦醇抑制ROS产生、清除自由其有关。

2005年，成宁学院的欧阳昌汉等人在《白藜芦醇对雌性小鼠化学性肝损伤的保护作用》中研究发现：白藜芦醇对四氯化碳和D一半乳糖胺诱导的急性肝损伤具有保护作用。

2007年，河北体育学院的候缓媛等人在《白藜芦醇对一次性力竭游冰大鼠肝脏组织保护作用的量效关系》中研究得出结论：①白藜芦醇对力竭性运动大鼠肝脏组织具有保护作用。②100、200、300mg/kg白藜芦醇对肝脏组织发挥保护作用效果优于15、50mgAg，建议使用100mgkg白藜芦醇就能达到理想效果。

2008年，中央民族大学的裴凌鹏等人在《反式白藜芦醇对化学诱导小鼠急性肝损伤的预防研究》、《顺式白藜芦醇对小鼠急性肝损伤的预防研究》中再次发现：反式白藜芦醇、顺式白藜芦醇对四氯化碳所致急性化学性肝损伤均具有预防性保护作用。

2010年，南京医科大学的蔡焚等人在《阿米洛利与白藜芦醇对肝缺血再灌注损伤的保护作用》中研究得出结论：白藜芦醇与阿米洛利对肝缺血再灌损伤有保护作用，对临床改善缺血性肝损伤有潜在的应用价值。

日常如何护肝

事实上，为了能够更好地保护自己的肝脏，除了药物改善与保健外，还要在日常生活中做到以下三点：

第一，心平气和。传统医学认为“怒则伤肝”，如果人的情绪起伏过大，很容易伤及肝脏，增加肝脏的负担，影响肝的正常疏泄功能。一般情况下，脾气急躁或完美主义的人比较容易产生焦虑、烦躁、抑郁等不好的情绪。这类人是易产生肝火的体质，应尽量控制好自己的不良情绪，做到心平气和，保持开朗乐观的心境。

第二，充足的睡眠。传统医学认为“肝主藏血”，《黄帝内经》中记载了“人卧则血归于肝”的理论，说明了充足的睡眠可以改善肝脏供血功能。如果经常熬夜工作或夜生活丰富，肝就会来不及自我修复，血液供应不足，出现面色发黄、困倦乏力、不思饮食等表现。

第三，健康的饮食习惯。天然的绿色蔬菜和水果不会增加肝脏负担，又富含抗氧化物，对肝细胞的修补有很大帮助，可以适当地多食用。而油炸、辛辣、咖啡等也是引起肝火的原因，要尽量控制自己，避免过量摄入。